Taka ciężarówka z grillem to dobry biznes? Bo mnie się wydaje, że raczej ciężko by było z tego wyżyć. Zwłaszcza gdy w ofercie ma się wyłącznie drób i napoje :p
Tzw. mobilna sprzedaż kurczaków z rożna ma sens, gdy owych ciężarówek ma się więcej i obejmuje jakiś region. Największym plusem jest możliwość lokowania takich ciężarówek w zaludnionych miejscach.
Oczywiscie że może być to bardzo dobry biznes. Ale nie musi. Chyba najwięcej zależy od lokalizacji i w dużej mierze szczęścia, oraz oczywiście od jakości usługi tzn. nie ważne czy same kurczaki, hot-dogi, zapiekanki czy kebaby, jak ludzią zasmakuje i będziesz mieć ciągle kolejkę pod budką to będzie złoty interes.
U mnie w mieście jest taki maly lokalik, ktory serwuje TYLKO zapiekanki (i napoje), ten punkt działa odkąd pamiętam, ma wyrobiona renomę, nie jest otwarty 24 na dobe tylko do 19 i zawsze, ale to zawsze jest tam długa kolejka ludzi. A właściciel ma sie bardzo dobrze i jest ten sam od 20lat...wiec masz odpowiedź na pytanie :-)
Pozdrawiam.